Información del producto
Descripción y características
Este horno eléctrico digital por convección con vapor. Se gestiona mediante un innovador panel de mandos eléctrico con hasta 99 programas, permitiendo cocinar en 4 fases programables, con regulación de tiempo, temperatura y humedad. Su capacidad es para 4 charolas de 45×65 cm , y la cocción es ventilada con un motor bidireccional. La cámara de cocción es de acero AISI 304 y la temperatura máxima es de 270° C. Cuenta con sistema de refrigeración forzado.
Dimensiones (An x F x Al): 784 x 752 x 634 mm
Peso: 58 Kg
Capacidad: 4 bandejas de 450 x 650 mm
Temperatura de operación: 50 – 270°C
Control de temperatura: Sonda digital
Cocción: Ventilada
Vapor: Regulación autom. Mediante selector digital
Ficha Técnica del Producto
Consulta medidas, especificaciones y características técnicas.
